Daftar Makanan yang Punya Kandungan Vitamin C Lebih Tinggi dari Lemon

Daftar Isi

• Berikut adalah daftar makanan kaya Vitamin C yang bisa menjadi alternatif pengganti lemon untuk menu harian Anda:
  • 1. Kiwi
  • 2. Cabai
  • 3. Stroberi
  • 4. Jeruk
  • 5. Brokoli
  • 6. Kubis Brussel
  • 7. Mangga

Jakarta, CNN Indonesia --

Vitamin C adalah nutrisi krusial yang harus dipenuhi tubuh setiap hari. Tak hanya ampuh membentengi sistem imun, vitamin ini juga menjadi kunci utama produksi kolagen agar kulit tetap sehat dan bercahaya.

Selama ini, lemon kerap dianggap sebagai sumber utama Vitamin C. Faktanya, satu buah lemon utuh hanya menyediakan sekitar 31 miligram Vitamin C atau setara 34 persen Angka Kecukupan Gizi (AKG) harian.

Angka kandungan Vitamin C ini ternyata jauh di bawah beberapa jenis buah dan sayur lainnya, seperti dikutip laman Healthshots.

Lihat Juga : 5 Vitamin-Mineral Tulang dan Sendi yang Penting Dikonsumsi Orang Tua

Berikut adalah daftar makanan kaya Vitamin C yang bisa menjadi alternatif pengganti lemon untuk menu harian Anda:

1. Kiwi

Berada di posisi teratas, satu cangkir kiwi mengandung sekitar 134 mg Vitamin C. Mengonsumsi dua buah kiwi sehari terbukti secara ilmiah mampu mengurangi kelelahan, memperbaiki suasana hati, dan melancarkan pencernaan berkat kandungan serat serta enzim alaminya.

2. Cabai

Bagi pencinta pedas, ini adalah kabar baik. Satu buah cabai hijau mengandung 109 mg Vitamin C, sementara cabai merah mengandung sekitar 65 mg. Menambahkan cabai ke masakan tak hanya memberi sensasi hangat, tapi juga memperkuat fungsi kekebalan tubuh.

3. Stroberi

Satu cangkir irisan stroberi menyumbangkan 97 mg Vitamin C, memenuhi 108 persen kebutuhan harian. Selain manis, stroberi kaya akan antioksidan yang berfungsi meredakan peradangan dan menjaga kesehatan jantung. Cocok dijadikan campuran smoothie atau yoghurt pagi Anda.

Lihat Juga : Benarkah Kolang-kaling Bagus untuk Tulang? Cek Kandungan Gizinya

4. Jeruk

Jeruk tetap menjadi pilihan favorit dengan kandungan 96 mg Vitamin C per cangkir. Keunggulan jeruk adalah kadar airnya yang tinggi, sehingga sangat efektif membantu menjaga hidrasi tubuh sekaligus memberi asupan nutrisi yang melimpah.

5. Brokoli

Brokoli mentah menyediakan 81 mg Vitamin C per cangkir. Sebagai sayuran golongan silangan (cruciferous), brokoli juga bermanfaat menurunkan risiko kanker dan menjaga kesehatan pembuluh darah jantung.

6. Kubis Brussel

Meski bentuknya kecil, kubis brussel menyimpan 74 mg Vitamin C. Sayuran ini juga kaya akan serat yang mendukung kesehatan pencernaan. Untuk rasa terbaik, cobalah panggang kubis brussel dengan minyak zaitun dan bawang putih.

Lihat Juga : 7 Vitamin yang Harus Diminum Pagi Hari agar Bekerja Optimal

7. Mangga

Satu cangkir mangga mengandung 60 mg Vitamin C. Buah tropis ini juga kaya akan beta-karoten yang sangat baik untuk kesehatan mata. Mangga varietas merah sangat disarankan bagi Anda yang mencari manfaat anti-inflamasi yang lebih kuat.

Dengan beragam pilihan di atas, Anda tak perlu lagi merasa bosan dengan asupan Vitaminc C yang itu-itu saja. Mulailah variasikan menu harian Anda agar tubuh mendapatkan manfaat maksimal dari berbagai sumber nutrisi alami.

(wiw)

[Gambas:Video CNN]