9 Makanan Ini Tak Boleh Dikonsumsi Bareng dengan Mi Instan
Mi instan kerap dikonsumsi bersama berbagai makanan dan minuman tanpa banyak pertimbangan. Padahal, kombinasi yang keliru bisa berdampak pada kesehatan.
Rasanya yang gurih, praktis disajikan, dan mudah dipadukan dengan banyak bahan membuat mi instan menjadi pilihan cepat saat lapar datang mendadak.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Namun, di balik kepraktisannya, mi instan menyimpan kandungan natrium dan kalori yang cukup tinggi. Masalah kesehatan pun bisa muncul bukan hanya dari mi instan itu sendiri, tetapi juga dari makanan dan minuman pendampingnya.
Mengutip dari berbagai sumber, berikut daftar makanan dan minuman yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan mi instan.
1. Nasi
Mi instan dan nasi sama-sama merupakan sumber karbohidrat utama. Ketika keduanya dikonsumsi bersamaan, tubuh menerima asupan karbohidrat dalam jumlah besar dalam satu waktu.
Jika kebiasaan ini dilakukan terus-menerus, kelebihan karbohidrat dapat memicu kenaikan berat badan dan meningkatkan risiko gangguan metabolisme.
2. Kerupuk
Kerupuk sering dianggap sekadar pelengkap. Namun, kerupuk umumnya digoreng dan mengandung karbohidrat serta lemak cukup tinggi. Saat dipadukan dengan mi instan, jumlah kalori yang masuk menjadi jauh lebih besar.
Mengutip detikfood, baik mi instan maupun kerupuk kerap mengandung MSG dan natrium. Kombinasi ini membuat makanan terasa semakin gurih, tetapi juga meningkatkan risiko tekanan darah tinggi jika dikonsumsi berlebihan.
3. Sosis, bakso, kornet
Sosis, bakso, nugget, dan kornet menjadi tambahan favorit mi instan di warung maupun rumah. Padahal, daging olahan mengandung lemak jenuh, natrium tinggi, serta bahan pengawet seperti nitrit.
Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) juga mengklasifikasikan daging olahan sebagai makanan yang dapat meningkatkan risiko kanker kolorektal.
4. Kimchi
 Ilustrasi. Kimchi tidak boleh dikonsumsi bareng mi instan. (FoodiesFeed) |
Acar, kimchi, dan sayuran fermentasi sering dianggap sehat karena mengandung probiotik. Namun, proses pengawetannya biasanya melibatkan garam dalam jumlah besar.
Saat dipadukan dengan mi instan, total asupan natrium bisa melampaui batas harian yang dianjurkan. Konsumsi garam berlebih dalam jangka panjang dapat menyebabkan hipertensi dan gangguan jantung.
5. Minuman manis
Minuman bersoda, teh manis, jus kemasan, hingga minuman energi kerap menemani mi instan. Minuman ini mengandung gula tinggi yang memberikan kalori kosong tanpa nutrisi penting.
Kombinasi mi instan dan minuman manis meningkatkan risiko lonjakan gula darah, obesitas, serta sindrom metabolik jika dikonsumsi secara rutin, terutama pada orang dengan risiko diabetes.
6. Minuman beralkohol
Alkohol bersifat diuretik yang membuat tubuh lebih cepat kehilangan cairan. Ketika dikonsumsi bersama mi instan yang tinggi garam, kombinasi ini dapat menyebabkan risiko dehidrasi meningkat.
Efeknya bisa berupa sakit kepala, tubuh lemas, hingga gangguan tekanan darah. Kombinasi ini juga memperberat kerja ginjal dalam mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit.
7. Telur setengah matang
Menambahkan telur ke mi instan memang umum dilakukan. Namun, telur yang tidak dimasak sempurna berisiko mengandung bakteri Salmonella yang berbahaya bagi pencernaan.
Jika terjadi kontaminasi, gejalanya bisa berupa diare, demam, dan kram perut. Risiko ini lebih besar pada anak-anak, ibu hamil, dan lansia.
8. Kecap
Mi instan sudah mengandung bumbu dengan kadar natrium dan MSG yang tinggi. Menambahkan saus kedelai, kecap, atau MSG tambahan dapat meningkatkan asupan garam secara signifikan.
Pada sebagian orang, konsumsi MSG berlebihan bisa memicu keluhan seperti sakit kepala, wajah memerah, atau jantung berdebar, terutama jika dikonsumsi berulang.
9. Saus ekstra pedas
Produk mi dengan tingkat kepedasan ekstrem mengandung capsaicin sangat tinggi. Jika dikonsumsi berlebihan, zat ini dapat mengiritasi lambung dan saluran cerna.
Gejala yang bisa muncul antara lain nyeri perut, mual, muntah, hingga peningkatan tekanan darah sementara.
(nga/asr)