Selain Sinar Matahari, Dapatkan Vitamin D dari 5 Makanan Ini

Daftar Isi

• Deret makanan tinggi vitamin D
  • 1. Ikan berlemak
  • 2. Jamur
  • 3. Kuning telur
  • 4. Hati sapi
  • 5. Susu sapi

Jakarta, CNN Indonesia --

Belakangan paparan sinar matahari sangat kurang. Padahal sinar matahari jadi salah satu sumber utama vitamin D. Agar tidak kekurangan nutrisi penting ini, berikut makanan tinggi vitamin D yang patut kamu konsumsi.

Musim hujan memang akrab dengan suhu dingin dan sinar matahari yang 'mahal'. Tak hanya mood yang terpengaruh tapi juga pemenuhan kebutuhan vitamin D turut terdampak.

Lihat Juga : 7 Makanan Karbohidrat Kompleks, Cocok buat Diet dan Jaga Gula Darah

Paparan sinar matahari sangat penting untuk memenuhi kebutuhan vitamin D. Nutrisi satu ini diperlukan tubuh untuk mengatur mood, fungsi kekebalan tubuh, fungsi otot, dan kesehatan tulang serta gigi.

Deret makanan tinggi vitamin D

Saat sinar matahari sangat minim, kamu bisa mengandalkan suplemen vitamin D. Selain itu, terdapat beberapa makanan yang secara alami mengandung vitamin D. Apa saja?

Pilihan Redaksi Konsumsi Makanan Korea Ini Setiap Hari Ampuh buat Cegah Penyakit 5 Manfaat Air Rendaman Nanas, Bikinnya Gampang Lho!

1. Ikan berlemak

Ikan berlemak merupakan salah satu sumber vitamin D alami. Ikan berlemak misalnya, salmon dan ikan kembung.

Kandungan vitamin D pada ikan berlemak tergantung dari paparan sinar matahari dan makanan yang dikonsumsi ikan.

Sajian salmon liar sebanyak 100 gram mampu memberikan sekitar 500 IU atau lebih vitamin D. Angka ini jauh lebih tinggi ketimbang salmon ternakan dengan kandungan vitamin D sebesar 200-300 IU.

2. Jamur

Para ahli merekomendasikan jamur untuk membantu memenuhi kebutuhan vitamin D. Jamur yang terpapar sinar matahari memiliki kandungan vitamin D lebih tinggi dibanding jamur yang berada di tempat teduh.

Melansir dari Buzzfeed, dietisien Tiffany Bruno menyarankan untuk menjemur jamur yang sudah dipotong-potong di dekat jendela guna menyerap vitamin D.

3. Kuning telur

Ilustrasi. Telur terutama bagian kuning telur tinggi kandungan vitamin D. (Freepik.com/stockking)

Suka mengonsumsi telur? Telur ternyata termasuk makanan tinggi vitamin D terutama bagian kuningnya.

Satu butir telur berukuran besar mengandung sekitar 40 IU vitamin D. Angka ini bervariasi tergantung jenis ayam dan metode perawatan ayam.

4. Hati sapi

Kamu bisa mendapatkan vitamin D dari konsumsi hati sapi. Dalam satu porsi atau 3 ons hati sapi memberikan sekitar 42 IU vitamin D.

Meski jumlahnya tidak banyak, tapi hati sapi mengandung nutrisi penting lain seperti zat besi, protein, vitamin B12, dan vitamin A.

5. Susu sapi

Produk susu sapi di pasaran biasanya ditambahkan nutrisi vitamin D. Dalam sekitar 300 ml susu sapi mengandung 120 IU vitamin D.

Vitamin D merupakan vitamin larut lemak sehingga mudah diserap jika dikonsumsi bersama makanan berlemak. Konsumsi susu pun jadi salah satu cara efektif memperoleh vitamin D.

(els)

[Gambas:Video CNN]