Apa Benar Pisang Berbintik Mengandung Senyawa Anti Kanker?

Kulit pisang yang sudah terlalu matang biasanya terdapat bintik atau bercak hitam. Apa benar pisang berbintik mengandung senyawa antikanker?

Pada 2022, sempat ramai unggahan di media sosial Facebook bahwa pisang yang terlalu matang dapat mencegah kanker. Unggahan tersebut mengutip studi oleh peneliti Jepang.

Lihat Juga : 4 Masalah Kesehatan yang Bisa Muncul Gara-gara Makan Nasi Putih

"Peneliti Jepang mengatakan pisang yang sudah matang mengandung TNF (Tumour Necrosis Factor) yang melawan sel-sel abnormal seperti sel kanker. Sel-sel ini akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda," demikian yang tertulis dalam unggahan seperti dilaporkan AFP.

TNF merupakan zat yang diproduksi sel darah putih mamalia. Menurut National Cancer Institute AS, zat ini menyebabkan peradangan ketika sistem kekebalan tubuh dipicu infeksi.

Apa benar pisang berbintik mengandung senyawa anti kanker?

Dalam unggahan serupa, disarankan mengonsumsi 1-2 pisang yang matang atau terlalu matang untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Akan tetapi setelah dicek dalam studi yang dikutip, justru peneliti tidak menyarankan untuk meningkatkan asupan pisang yang terlalu matang.

Dalam riset yang diterbitkan di jurnal Food Science and Technology Research (2019) juga tidak menyebutkan bahwa pisang yang terlalu matang dapat mencegah penyakit termasuk kanker.

Sementara itu, Jessada Denduangboripat, dosen biologi di Universitas Chulalongkorn Thailand, berkata TNF tidak ditemukan pada tumbuhan. TNF hanya terdapat pada sistem kekebalan mamalia.

"Ini adalah hoaks lama yang tidak benar," katanya.

Apa benar pisang berbintik mengandung senyawa anti kanker?

Pisang dengan bintik hitam atau pisang yang terlalu matang justru tinggi kandungan gula dan pati. Konsumsi pisang yang terlalu matang berlebihan bisa memicu masalah kesehatan salah satunya obesitas.

Ahli menganjurkan konsumsi pisang dengan kulit kuning tapi masih sedikit berwarna hijau. Pisang dengan ciri tersebut tidak mengandung pati dan gula setinggi pisang berbintik.