Tidak Aman Buat Perut, Jangan Ngopi Sambil Makan 6 Makanan Ini

Tak sedikit yang butuh dukungan kafein di pagi hari agar bisa menjalani hari dengan semangat. Momen ngopi ini biasanya ditemani camilan. Namun tidak semua camilan cocok dengan kopi. Berikut makanan yang tidak boleh dimakan bersama kopi.

Minum kopi sudah jadi keseharian banyak orang, terutama di pagi hari. Mengutip WebMD, kafein dan asam klorogenat dalam kopi inilah yang menstimulasi sistem saraf pusat, jantung dan otot.

Oleh karena itu, banyak yang meminumnya di pagi hari untuk meningkatkan kewaspadaan mental. Minum kopi biasanya sambil ditemani dengan camilan tertentu, bahkan diminum sebelum atau sesudah makan besar.

Makanan yang tidak boleh dimakan bersama kopi

Anda perlu hati-hati dalam memilih makanan pendamping kopi. Kenapa? Ternyata ada beberapa kombinasi yang justru memicu masalah kesehatan. Apa saja?

1. Buah sitrus

Buah-buahan sitrus, seperti jeruk, lemon, dan jeruk nipis, memiliki tingkat keasaman yang tinggi. Kalau dikonsumsi bersamaan dengan kopi yang juga asam maka, bisa memicu gangguan pencernaan seperti, mulas, mual, dan perut kembung.

Mengutip Health, kopi memiliki pH rata-rata antara 4,85 hingga 5,13, yang sudah cukup asam untuk mengiritasi lambung. Ditambah dengan asam dari buah citrus, lapisan lambung bisa menjadi lebih mudah terganggu.

Selain itu, rasa asam buah sitrus juga bisa mengubah rasa kopi menjadi lebih pahit dan kurang nikmat.

2. Daging merah

Daging merah merupakan sumber zat besi heme yang sangat baik untuk tubuh. Peranannya penting dalam membantu sirkulasi darah, produksi hormon, dan fungsi sistem imun.

Sebaiknya menyantap daging merah tidak bersamaan dengan kopi. Kafein dalam kopi dapat menghambat penyerapan zat besi di usus. Hal ini penting diperhatikan, terutama kalau Anda berisiko anemia.

3. Gorengan

Makan gorengan sambil menyeruput kopi hitam kadang terasa nikmat. Sayangnya, kombinasi ini tidak dianjurkan sama sekali.

Mengonsumsi kopi dalam jumlah banyak, terutama lebih dari tiga cangkir sehari, dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL atau kolesterol jahat dalam darah.

Di sisi lain, gorengan juga dikenal dapat meningkatkan risiko penyakit jantung karena kandungan lemak jenuh dan trans yang tinggi.

Kombinasi keduanya bisa memperburuk profil lipid darah dan meningkatkan risiko gangguan kardiovaskular.

4. Sereal yang difortifikasi

Ilustrasi. Ngopi sebaiknya tidak sambil makan sereal. Sereal termasuk makanan yang tidak boleh dimakan bersama kopi. (Nazwa Yuliana)

Banyak sereal yang diperkaya dengan vitamin dan mineral penting seperti seng (zinc). Sereal pun termasuk makanan yang tidak boleh dimakan bersama kopi. Kafein dalam kopi dapat mengganggu penyerapan mineral tersebut oleh tubuh.

Meski penelitian spesifik tentang hubungan kopi dan penyerapan nutrisi dari sereal masih terbatas, ada baiknya kamu memisahkan waktu konsumsi kopi dan sereal sarapan agak berjauhan.

5. Makanan tinggi natrium

Kopi mengandung senyawa aktif yang dapat memengaruhi tekanan darah. Minum kopi dalam jumlah sedang (1-3 cangkir per hari) biasanya tidak berdampak buruk pada tekanan darah, tetapi kafein dalam jumlah berlebihan dapat memperparah hipertensi.

Di sisi lain, konsumsi makanan tinggi natrium atau garam juga erat kaitannya dengan peningkatan tekanan darah. Oleh karena itu, mengonsumsi kopi bersamaan dengan makanan yang tinggi garam dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi.

6. Camilan pedas

Lihat Juga : 5 Manfaat 'Ajaib' Makan Makanan Pedas, Bikin Panjang Umur!

Makanan pedas juga termasuk makanan yang tidak boleh dimakan bersama kopi. Melansir Gulf News, kopi dan makanan pedas sama-sama bersifat stimulan yang dapat meningkatkan produksi asam lambung.

Mengonsumsi keduanya secara bersamaan, bisa menyebabkan iritasi lambung dan memicu refluks asam, membuat perut tidak nyaman.

Selain itu, rasa pedas dari camilan seperti keripik pedas akan terasa makin pahit dan tidak harmonis ketika disantap bersama kopi.

Kalau Anda ingin menikmati camilan pedas, lebih baik memilih minuman yang dapat menetralkan rasa pedas salah satunya susu.